為加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管，有效打擊農(nóng)村假冒偽劣食品，遂川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局始終以“四個(gè)最嚴(yán)”要求為主攻方向和發(fā)力靶點(diǎn)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管工作，充分整合監(jiān)管力量，優(yōu)化執(zhí)法資源，扎牢監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，通過精準(zhǔn)施策、靶向發(fā)力，切實(shí)提升農(nóng)村地區(qū)食品安全保障水平，不斷提升農(nóng)村居民食品安全獲得感、幸福感、安全感。

　　本次專項(xiàng)行動(dòng)構(gòu)建起“點(diǎn)面結(jié)合、多維聯(lián)動(dòng)”的監(jiān)管體系。執(zhí)法人員以全縣的集貿(mào)市場(chǎng)、小超市、小食雜店、小餐飲店、小作坊等為重點(diǎn)檢查對(duì)象，聚焦肉制品、休閑零食、節(jié)日熱銷食品等群眾日常消費(fèi)量大的品類開展拉網(wǎng)式排查，運(yùn)用“現(xiàn)場(chǎng)快檢+實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)”技術(shù)手段，對(duì)食品非法添加、農(nóng)殘超標(biāo)等25項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)；通過“智慧監(jiān)管”平臺(tái)比對(duì)進(jìn)銷臺(tái)賬，實(shí)現(xiàn)食品來(lái)源全程追溯。

　　在執(zhí)法過程中，市場(chǎng)監(jiān)管部門創(chuàng)新推行“教育+執(zhí)法”雙軌機(jī)制。一方面組織食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展主體責(zé)任培訓(xùn)，指導(dǎo)建立食品安全自查制度；另一方面聯(lián)合公安、農(nóng)業(yè)等部門建立聯(lián)合懲戒機(jī)制，對(duì)屢教不改的經(jīng)營(yíng)主體實(shí)施信用聯(lián)合懲戒。同步開展“食品安全進(jìn)鄉(xiāng)村”宣傳活動(dòng)，通過真假食品對(duì)比展示、維權(quán)知識(shí)講座等形式，惠及群眾8000余人次。

　　目前，遂川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局正在構(gòu)建長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，已建立農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)主體動(dòng)態(tài)檔案，實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，并推動(dòng)全縣100%的行政村設(shè)立食品安全協(xié)管員。下一步，該局將深化“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”模式，在重點(diǎn)區(qū)域布設(shè)智能監(jiān)控設(shè)備，持續(xù)保持對(duì)農(nóng)村食品違法行為的嚴(yán)打高壓態(tài)勢(shì)。